いつもの肉じゃがも麹で深い味わいに★ 醤油麹肉じゃが

2022.02.09

醤油麹肉じゃが
『マイコン電気圧力鍋』でつくる醤油麹肉じゃが
【材料】
 ●豚こま肉…300g
 ●じゃがいも…5個
 ●玉ねぎ…中1~2個
 ●にんじん…中1~2本
 ●いんげん…6~8本

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(A)
 ◆醤油麹…大さじ5
 ◆酒…大さじ3
 ◆はちみつ…大さじ3
 ◆水…50ml
 ◆顆粒だし…小さじ1
【作り方】
1.じゃがいも、にんじんは皮を剥いて一口大に、玉ねぎはくし切りに、いんげんは3等分にする。
2.内鍋に1とA、豚こま肉をかさならないように入れ【自動メニュー 02 肉じゃが】で加熱する。