簡単・美味しい!韓国の薬膳スープ★ サムゲタン風スープ

2022.02.14

サムゲタン風スープ
『マイコン電気圧力鍋』でつくるサムゲタン風スープ
【材料】
 ●鶏肉(骨付きのぶつ切り)…600~700g
 ●水…1ℓ
 ●もち米…1/2カップ
 ●にんにく…2片
 ●生姜…2片
 ●松の実…大さじ1
 ●クコの実…大さじ1
 ●塩…お好みで
 ●白髪ねぎ…適量
【作り方】
1.にんにくは皮を剥き、包丁の背で潰し、生姜はスライスする。
2.内鍋に鶏肉と水、もち米、松の実、クコの実、1.を入れて【スロー調理】【95℃】【3時間】 加熱する。
3. お皿に盛り、上に白髪ねぎをのせ、お好みで塩をかけて完成。