キャベツたっぷりヘルシーおかず★ キャベツと鶏ひき肉の挟み蒸し

2022.03.18

『マイコン電気圧力鍋』でつくるキャベツと鶏ひき肉の挟み蒸し

【材料】
　●鶏ひき肉…400g
　●キャベツ…1/2個
　●玉ねぎ…1/2個
　●トマト…2個
　●水…400ｍｌ
　●コンソメ(顆粒)…小さじ3
　●ローリエ…1枚

（A)
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　◆卵…1個
　◆パン粉…大さじ2
　◆カレー粉…小さじ1
　◆塩…小さじ1/2
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（B）
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　▲パルメザンチーズ…適量
　▲イタリアンパセリ…適量
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【作り方】
１． キャベツは芯を残したまま半分にカットする。玉ねぎはみじん切り、トマトは2cm角に切る。
２．ボールに鶏ひき肉、玉ねぎ、Aを入れて練り合わせる。
３．キャベツの葉の間に2をはさみ入れ更に半分に切る。
４．内鍋に3を並べ、トマト、コンソメ、水、ローリエを入れて【圧力1】【5分】加熱する。
５．ピンが下がったら器に盛り、Bをかけて完成。