アボカドオムレツ

濃厚なアボカドをふんわり卵で包み込む。
いくつでも食べられる、シンプルで飽きのこないおいしさです。

アボガドオムレツ

 

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材料(18個分)

アボカド・・・1個
 卵・・・2個
 塩・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
 オリーブ油・・・大さじ1

 

作り方

①アボカドは1㎝角に切る。

②ボウルに①、塩、オリーブ油を入れ、まぜ合わせる。

③たこ焼き器に②を入れ、30秒ほど焼く。

④②で使用したボウルに卵を入れてときほぐし、ひとつまみの塩(分量外)、こしょうを加え、まぜ合わせる。

⑤③に④を流し入れ、表面が固まってきたらひっくり返す。


たこ焼き器120%使いこなしレシピ (主婦の友生活シリーズ) [ムック]



1つのボウルを使いまわすので、洗い物が少なくなります。

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