アツアツサーディン

いい具合に火が通ったら、箸でつまんでそのままいただきます！
白ワインや日本酒に合わせたい、簡単おしゃれなおつまみです。

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材料（18個分）

オイルサーディン・・・1缶
玉ねぎ・・・中1/2個（100g）
水菜・・・60g
にんにく・・・1/2片
しょうゆ・・・小さじ1
レモン汁・・・小さじ1

作り方

①玉ねぎは繊維に直角になるよう半分に切り、薄くスライスする。

②水菜は長さ2cmに切る。

③オイルサーディンは箸で半分に切りながらたこ焼き器に入れ、その上に①をのせ、電源スイッチを入れる。

④グツグツしてきたら、竹ぐしでかきまぜる。

⑤玉ねぎが透明になってきたら、水菜をのせ、電源スイッチを切る。

⑥すりおろしたにんにく、しょうゆ、レモン汁をまぜ合わせたたれをかける。

たこ焼き器１２０%使いこなしレシピ (主婦の友生活シリーズ) [ムック]

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