アツアツサーディン

いい具合に火が通ったら、箸でつまんでそのままいただきます!
白ワインや日本酒に合わせたい、簡単おしゃれなおつまみです。

アツアツサーディン

 

o .o .o.o .o.oo .o●。o .o .o .o .o.oo .

材料(18個分)

オイルサーディン・・・1缶
玉ねぎ・・・中1/2個(100g)
水菜・・・60g
にんにく・・・1/2片
しょうゆ・・・小さじ1
レモン汁・・・小さじ1

 

作り方

①玉ねぎは繊維に直角になるよう半分に切り、薄くスライスする。

②水菜は長さ2cmに切る。

③オイルサーディンは箸で半分に切りながらたこ焼き器に入れ、その上に①をのせ、電源スイッチを入れる。

④グツグツしてきたら、竹ぐしでかきまぜる。

⑤玉ねぎが透明になってきたら、水菜をのせ、電源スイッチを切る。

⑥すりおろしたにんにく、しょうゆ、レモン汁をまぜ合わせたたれをかける。


たこ焼き器120%使いこなしレシピ (主婦の友生活シリーズ) [ムック]



水菜は生でも食べられる野菜なので、好みのかげんで火を通してください。
オイルサーディン缶の油は入れる必要はありません。

o .o .o.o .o.oo .o●。o .o .o .o .o.oo .