ノンエッグフレンチトースト

卵不使用だから、アレルギーのある人でも安心。
ふんわり、しっとりの食感を味わって。

ノンエッグフレンチトースト

 

o .o .o.o .o.oo .o●。o .o .o .o .o.oo .

材料(18個分)

食パン・・・1.5枚
ごはん・・・40g
にんじん・・・1/5本(40g)
豆乳・・・120ml
薄力粉・・・大さじ1
てんさい糖・・・大さじ1
メープルシロップ・・・適量

 

作り方

①食パンは1cm角に切り、ボウルに入れる。

②ごはん、にんじん、豆乳、てんさい糖はミキサーに入れ、まぜ合わせる。

③①に②を加えてまぜ合わせ、食パンが水分を吸ったら薄力粉を加え、さらにまぜ合わせる。

④油(分量外)を引いたたこ焼き器に③を入れ、表面に焼き色がつくまで焼く。

⑤器に盛り、好みでメープルシロップをかける。


たこ焼き器120%使いこなしレシピ (主婦の友生活シリーズ) [ムック]



無調整豆乳は大豆をしぼったそのままの豆乳、調整豆乳は味を調えるために糖分や油分、塩分などが加えられたものです。
本書では、無調整豆乳を使用しています。

o .o .o.o .o.oo .o●。o .o .o .o .o.oo .