スパイシーな香りがお酒にぴったりな一品。
味がしっかりついているのでそのままでも美味しく召し上がれます。
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2006年2月より料理レシピ投稿サイトでオリジナルレシピを公開開始。2006年12月より全米12州で日本人向けフリーペーパーでレシピライターを務める。長いアメリカ生活の中で身についたちょっと目先の違う和食、忙しいときでも料理をしようと思わせる簡単料理、どこの家にでもある食材を斬新な感覚で組み合わせる料理が得意。 |
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