トースターと揖保乃糸で作る『たらこそうめんスティック』レシピ
2024.07.10
夏と言えばそうめんですが、ついつい茹ですぎてあまってしまった…なんてことはありませんか？？そこで、あまったそうめんのリメイクレシピを、”そうめんやっぱり揖保乃糸♪”でおなじみの「揖保乃糸」さんに教えて頂きました★
材料（２人分）
- そうめん・・・・・・・・1/2束
- たらこ・・・・・・・・・1/2腹
- マヨネーズ・・・・・・・小さじ１
- 塩・胡椒・・・・・・・・少々
- パセリのみじん切り・・・適量
- セロリ・・・・・・・・・適量
作り方（調理時間約15分）
①たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出し、ボウルに入れます。
②①のボウルにマヨネーズ・塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。
③そうめんは半分の長さに折り、ゆでてザルにあげ、冷水でもみ洗いし水気をきります。
④②のボウルに③のそうめんを加え混ぜ合わせます。
⑤オーブントースターの鉄板にクッキングシートを敷きその上に④をまんべんなく敷き詰めます。
⑥オーブントースターに⑤を入れ、表面に焦げ目がつくまで約7分焼きます。
⑦熱いうちに三角形になるように8等分に切ります。
⑧パセリのみじん切りをふりかけ、スティック状に切りそろえたセロリを添えたら完成★
調理時間：約15分、カロリー：約82Kcal
使ったのはコチラの商品
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手延そうめん「揖保乃糸」
厳選した小麦と赤穂の塩を原料に、そうめん作りに適した豊かな気候風土に育まれてきた手延そうめん「揖保乃糸」。およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、幾度も熟成を重ねながら、職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。 |
商品詳細
商品詳細
使ったのはコチラのトースター
オーブントースター（温度調節機能）
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サイズ |
幅36.4×奥行19.8×高さ20.7cm 重量2.7kg |
| 仕様 | ●電源：AC100V(50/60Hz) ●消費電力：1000W ●電源コード長さ：約1m ●食パン2枚対応(山形パンも同様) ●温度調節：80〜230℃の16段階(10℃刻み) ●タイマー設定：15分(1分刻み) ●付属品：受け皿 ●タイマー、温度調節はつまみを回すだけのシンプル設定 ●メーカー保証：1年間 |
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