電子レンジとフードプロセッサーで作る、簡単お好み焼き★

電子レンジとフードプロセッサーで作る、簡単お好み焼き★

2024.01.25

大阪と言えばお好み焼きですよね。そんな関西の粉モン文化を支える業務用製粉会社『近畿製粉』さんに、電子レンジで作る簡単お好み焼きのレシピを紹介して頂きました。具材をフードプロセッサーで混ぜてレンチンするだけ♪ 洗い物も少なく、後片付けもラクラクです。

CM動画

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お好み焼きレシピ

材料(1枚分)

薄力粉  50g
だしの素 4g
天かす 15g
1
50g
カットキャベツ 100g
豚バラ肉(スライス) 1

 

 

作り方

① カットキャベツをフードプロセッサーで粗く刻む。

 

② ①に薄力粉、粉末だしの素、天かす、全卵、水を加えフードプロセッサーで軽く混ぜ合わせる。

  ※ 粉っぽさがなくなればOK!混ぜすぎると膨らみません。

 

③ クッキングシートを敷いた平らな皿に②の生地を流し、豚バラ肉を乗せる。

 

④ ラップを軽く被せて、電子レンジ600W6分加熱する。

 

⑤ お好みで、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節等をトッピングしたら完成★

使った薄力粉はコチラ★

近畿製粉の薄力粉「フレイヤ

 

主に業務用小麦粉を製造している近畿製粉。食の安全、安心を守るため、原料の吟味から製造段階における品質管理など、厳しい目でチェックし、市場へ出荷しています。「フレイヤ」はそんな小麦粉のプロが選ぶ薄力粉で、糊化に特化していて、滑らかな食感がお好み焼きと相性抜群です♪

 

※ 業務用なので、一般の方はご購入いただけません。

商品詳細

商品詳細

Votre フードプロセッサー

Votre フードプロセッサー

サイズ 幅22.5×奥行14.5×高さ19.5cm

重量

1.5㎏
商品説明

●電源:AC100V(50/60Hz)

●消費電力:200W

●定格時間:3分間以内(3分間使用ごとに20分間以上休止)

●最大調理容量:500g

●コード長さ:約1.2m

●回転数:約2500回/分

●安全装置:温度ヒューズ、安全スイッチ

●刻む、混ぜる、練る、おろすの1台4役

●セット内容:本体、容器、きざみカッター、おろしプレート、ふた、ヘラ

取扱説明書(PDF)

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